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PANE KAMUT UVETTA

INGREDIENTI:

Semola rimacinata di grano khorasan kamut; acqua; lievito madre (farina di grano tenero tipo 1; acqua); uvetta (15%); malto d’orzo; sale marino.

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Descrizione prodotto

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Pane al Kamut  molto saporito, energetico, digeribile e leggero  con mollica dolce e dorata dal gusto delicato. La farina di Kamut deriva dal relativo ideogramma geroglifico e significa “grano” ed è ricca di selenio e magnesio. Con l’aggiunta dell’uvetta questo pane può essere utilizzato come dolce o da mangiare per colazione assieme alla marmellata.

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