Il FARRO

Il farro Diffusissimo in Italia nell’epoca della dominazione romana, il farro è stato riscoperto più recentemente e oggi è coltivato in molte ragioni dell’Italia centrale (Umbria, Marche, Molise e Toscana). Il farro è una pianta rustica, cresce bene in collina, ama i terreni poveri e non necessita di concimi chimici e diserbanti. Il farro contiene […]