Categoria Pane fresco

Il Noci

Pane ricco di personalità, reso unico dalla presenza delle noci nell’impasto.
Caratteristiche:

- Mollica morbida con sfumature violacee e grigio-lilla.
- Pezzi di noce distribuiti uniformemente.
- Gusto rotondo, con note tostate e leggermente amarognole.

Panificazione lenta

Materie prime biologiche

Formato da 500g

Passione e ricerca

Ingredienti

Farina di FRUMENTO tenero tipo 1*, acqua, 18% NOCI*, lievito naturale* (farina di FRUMENTO tenero tipo 0*, acqua), sale marino. *Biologico *Biologico

valori nutrizionali
(per 100g)

Calorie: 305 kcal, Grassi: 12g di cui saturi: 1,2g, Carboidrati: 39g di cui zuccheri: 1,1g, Fibre: 2,5g, Proteine: 10g, Sale: 0,9g

Consigli di conservazione

Conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto. Si conserva fino a 5 giorni, grazie all’utilizzo del lievito naturale. Consiglio: se il pane viene tagliato, è preferibile congelarlo subito in sacchetti porzionati. Si mantiene ottimo fino a 30 giorni.

i nostri consigli

Come lo mangio?
Come lo abbino?

Il Noci di Ceres e perfetto con:
-Formaggi erborinati e stagionati.
-Affettati.
-Insalate fresche.