Categoria Pane fresco

Le Olive

Pane che racchiude il profumo e i sapori del Mediterraneo, un viaggio sensoriale tra uliveti assolati e tavole imbandite con semplicità e calore.
Caratteristiche:

- Realizzato con farina di grano tenero tipo 1 e olive italiane.
- Mollica morbida e profumata, crosta fragrante.
- Aroma intenso di pane fresco e olive mature.

Panificazione lenta

Materie prime biologiche

Formato da 750g

Passione e ricerca

Ingredienti

Farina di FRUMENTO tenero tipo 1*, acqua, 19% olive nere* (olive nere*, acqua, sale, correttore di acidità: acido lattico), pasta madre* (farina di FRUMENTO tenero tipo 0*, acqua), sale marino. *Biologico *Biologico

valori nutrizionali
(per 100g)

Calorie: 240 kcal, Grassi: 4,5g di cui saturi: 0,6g, Carboidrati: 40g di cui zuccheri: 0,6g, Fibre: 1,6g, Proteine: 7,4g, Sale: 2,5g

Consigli di conservazione

Conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto. Si conserva fino a 5 giorni, grazie all’utilizzo del lievito naturale. Consiglio: se il pane viene tagliato, è preferibile congelarlo subito in sacchetti porzionati. Si mantiene ottimo fino a 30 giorni.

i nostri consigli

Come lo mangio?
Come lo abbino?

Le Olive di Ceres e perfetto:
-Con formaggi freschi o stagionati.
-Con verdure alla piastra per delle ottime bruschette.
-Per accompagnare piatti di pesce.